Лапша домашняя

Настоящая лагманная лапша — плотная, эластичная, идеально подходит для классического лагмана и других блюд.
Делаем её по традиционной технологии, как в нашем кафе. Держит форму, не разваривается, вкусная и ароматная.

700 г (5-8 порций)

Готовить без размораживания.
Опустить лапшу в кипящую подсоленную воду.
Варить 3–6 минут (до нужной степени мягкости).
Промыть водой и использовать для приготовления лагмана или других блюд.